孕妇可以吃菠萝吗?夏季是菠萝旺季,很多孕妇喜欢吃菠萝,因为酸酸甜甜的味道很过瘾,但不要吃那多,一两片就好了,吃之前用盐水泡或糖水煮。
菠萝--岭南名果
又叫风梨、露兜子、番菠萝等,其果实外形很橡松树果,色泽金黄,气味香醇,其果肉柔软多汁,酸甜可口,风味独特。营养丰富,不仅可以促进食欲,同时还具有很高的保健价值,深受我国人民喜爱。
菠萝保健功效:
* 防癌抗癌
菠萝中含有两种特殊蛋白酶,它们能够抑制人体各个部位癌细胞的生长,包括胸部、肺部、卵巢等等。
* 防治心脑血管疾病
菠萝所含的生物碱及蛋白水解酶,能使血液凝块消散并抑制血液凝块形成,对冠状动脉和脑动脉血管栓塞所引起的疾病有缓解作用。
* 治疗喉疾
菠萝中所独有的蛋白水解酶,能促进蛋白质分解成氨基酸,从而消除咽喉部不健康的组织及细胞。因此,菠萝对化脓性扁桃体炎有一定疗效。
* 瘦身助消化
菠萝含有丰富的纤维,能够促进肠胃的蠕动;其独特的风梨酵素有利于分解蛋白质,从而促进食欲、帮助消化;同时,菠萝是低热量高营养水果,而有机酸、氨基酸等营养成分含量高,因此菠萝也是瘦身佳果。
中医理论:
中医学认为,菠萝味甘、微酸,性微寒,入胃、肾经。具有清热解暑、补脾止泻、生津消渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、胸中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等病,还可用于治疗水肿、血栓和呼吸道炎症等。
食法宜忌:
* 将去掉表皮的菠萝切成片,放在淡盐水果浸泡20分钟,再用凉开水浸洗,去掉咸味后再食用。这样不仅使菠萝的味道更加甜美,还能够预防菠萝过敏症的发生。如果吃菠萝后感到喉部不适,就是过敏症状,应立即停止进食,并喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
* 不宜空腹食用菠萝。
人群宜忌:
* 慢性支气管炎、高血压患者宜食用适量菠萝。
* 发烧或患有湿疹、疥疮的人不宜多食。
* 患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食。
保存须知:
直接置于室内阴凉处即可,但菠萝在保存时应将有叶子的一端朝下,这样不但可以延长保存时间,还能使甜味均匀.